【名人與咖啡】抽象畫派大師畢卡索常在咖啡館出入

咖啡館是文藝歷史淵源的搖籃，咖啡館的價值-在於和人的互動，咖啡館一直以來都是畫家、作家、記者、音樂家聚集的地方。

回溯歐洲文藝思潮狂瀾興起之際，正是咖啡館發酵的時刻，距今一百多年前，未成名的作家、劇作家、畫家、社會改革者、藝術愛好者聚在咖啡館，談天說地，甚至將這樣的氛圍寫進他們的作品中，或是將作品呈現給咖啡館的顧客。1899年，畢卡索（Pablo Picasso)十七歲時，開始頻繁進出西班牙巴塞隆納的四隻貓（Els Quatre Gats）咖啡館，並在這裡舉辦人生中第一次個人畫展。畢卡索也為咖啡館畫了一張海報，當成菜單封面。

四隻貓咖啡館深受諸多藝文愛好者青睞，像是畫家暨詩人胡西諾（Santiago Rusiñol）、雕塑家胡利奧·岡薩雷茲（Julio González）、作曲家以撒·阿爾班尼士（Isaac Albéniz）、建築師高第（Antoni Gaudí)等，他們遺留下來的波西米亞藝術精神，在今日仍營運的咖啡館中，依稀可見。

畢卡索為四隻貓咖啡館描繪的菜單封面。

畢卡索到法國巴黎發展期間定居在藝術家群聚的蒙帕納斯區，他和一票友人繼續在咖啡館談天說地，講論心中所得。當時，最為人津津樂道的有四家咖啡館：多摩（Le Dôme)，昔日的藝術家能以一法郎，在這享用土魯斯香腸與一盤馬鈴薯，今日這裡則成了頂尖的海鮮料理餐廳；圓頂（La Coupole)，充滿了大量新藝術裝飾，部分由布朗庫西（Constantin Brâncuși）和馬諦斯（Henri Matisse）創作；至於圓亭（La Rotonde），則以紅色長凳沙發和流蘇立燈呈現老舊時光的美好氛圍；菁英（Le Select），同樣有著新藝術裝飾的燈盞和鏡子組合成的壁面。

 

畢卡索在不同的咖啡館中，都留下駐足的痕跡，不論是畫作、畫展，都可看見飲食與他藝術創作並行之處。

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